Що варто посіяти у вересні: зелень, дерева й озимі культури

Вересень часто сприймають як час підбиття підсумків на городі. Але помірне похолодання створює цілком робочі умови для низки культур — вони швидко сходять і встигають дозріти до перших заморозків. Про це на своєму YouTube-каналі розповіла городниця з Одеси.

Для осінніх посівів вона радить передусім зелень: салат, лутук, кріп, петрушку, руколу, пастернак, щавель, базилік і шпинат. Більшість із цих рослин невибагливі до прохолоди й розвиваються досить швидко. Зібраний урожай можна споживати свіжим, а надлишки — заморозити чи висушити на зиму.

Окрему увагу городниця приділила руколі. Вона невибаглива, добре переносить холод і має помітні поживні властивості. Сіяти її можна протягом усього вересня, а якщо робити це з інтервалом у два-три тижні, зелень збиратиметься поступово — фактично безперервно. Для росту руколі потрібен легкий ґрунт, помірний регулярний полив та органічні добрива. Найкраща температура для неї — 18–20 °C, хоча рослина витримує й перші заморозки. У салатах вона додає характерного пікантного смаку.

Вересень підходить не лише для зелені. За словами городниці, у цей час можна висаджувати плодові дерева та ягідні кущі: сливи, вишні, яблуні, груші, смородину, аґрус і виноград. Крім того, місяць годиться для висаджування цибулинних квітів, а також озимого часнику й цибулі.

Отже, вересень — це не фінал сезону, а радше його друга половина. Тим, хто хоче мати свіжу зелень восени й закласти основу для наступного року, варто скористатися теплими днями, поки ґрунт ще не охолов.